deeper natural & organic LIFE

節分

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今日は節分、
鬼は外に行ってもらい、福は内に来てもらえる素晴らしい年度行事
素焼きした天然のお豆、、やっぱりコレですね！


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Organic carrot

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代表的な緑黄食野菜といえばニンジン
有機ニンジン(千葉県山武産)有機JAS認定
良く知られる栄養素としてβ(ベータ）－カロチンが挙げられるはず。
β－カロチンは、活性酸素の働きを抑制する作用によりガンを予防。　

また免疫力を活性化し、風邪を予防する効果がある。

さらにβ－カロチンは、体内で必要なだけビタミンＡに変化する成分である。
ビタミンＡは、皮膚や粘膜を健康に保つ働きや、肌・皮膚がカサカサになるのを防ぎ、潤いを与えてくれるビタミンである。
また、目との関係が深く、パソコンの使いすぎで目が疲れている現代人に多いドライアイを防ぐ役割もある。
他にもにんじんには、ビタミンＢ１・Ｃなどのビタミン群、カリウム・鉄・カルシウムなどのミネラル成分もバランス良く含まれ、便通を促し、コレステロールや体の毒素を排出する働きがある食物繊維も豊富である。
にんじんは、約１/２本で１日に必要なビタミンＡが摂れ、使いやすい一般的な野菜という意味では優秀である。
好きな野菜は？っと聞かれたら一番始めにニンジンと答えるかも？

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Natural food in Starbucks

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スターバックスのFoodメニューが変わりつつある
以前は甘めのケーキやスコーンが多かったが、朝早くのスターバックスには豆乳パンケーキや玄米ベーグル＆豆乳ハンバーグなんかも置いてある。
もう一声、ここにオーガニックが付けばスターバックスのイメージは一気にアップするだろう！
全席禁煙が何よりもいいですしね！
ニュースでは、なかなか消えない食の安全、日持ちのするリスクの高い食品より、安心安全な売切れする食品に注目が、、、必要以上に作らない事、地球にも環境にも、体にもやさしいモノを探し続ける、、、、
自分で守れる食の安全、正しいか？正しく無いか？決断する時期が来ている。

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Herbal Toothpaste

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次に使ってみようと思っているノンフォーミング（泡立たない）な歯磨き粉（粉じゃないけど、、）
古代から使用されている歯ブラシの木【ピール】と健康を保つ植物【ニーム】に23種類のハーブを加えインドのアユールベーダーの思想を基本に製造しております。
カルダモンオイルの力で気力向上とフェンネルオイル配合で口臭予防、界面活性剤不使用なので健康的な歯磨きが出来るかも？
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organic marron

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ちょっと小腹がすいたら、、、いつでもどこでも美味しくいただける有機むき栗（JAS認定）
製造過程でも甘味料は一切不使用、粒が大きめで、むき栗なので手を汚さずそのまま食べられます。
保存料などの添加物一切不使用 （安心安全）
レンジやオーブンっで温めるとより一層ホクホクとして自然な甘みがとてもおいしいです。
栗の栄養素
主成分はでんぷん質だが、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃ、カルシウム、カリウム、鉄分などビタミン・ミネラル成分をバランスよく含んでいる。
腎臓虚弱の改善、腰膝を丈夫にする、むくみを取る、胃虚弱による慢性の下痢を改善、筋肉や骨の痛みをとる、身体を温める、血液の循環をよくする、止血作用、肌の調子を整える、などの効能が挙げられる。
また栗には食物繊維も豊富に含まれ、便秘を改善する作用や、血糖値の上昇を抑え糖尿病を予防する効果がある。さらに、栗の渋皮に含まれるタンニンは、抗ガン物質として近年注目されているそうです。
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Organic Avocado

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大好きなアボガド、できれば有機栽培のアボガドが無いかな〜〜〜っと
やっと見つけましたJAS認定メキシコ産オーガニックアボガド、、
今まで食べていたアボガドとは比べ物にならないぐらい新鮮でアッサリ。。。
わさび醤油でアボガドロールがオススメ。。。

アボガドの効能
動脈硬化予防・血圧降下・成人病予防・便秘解消・虚弱体質・美肌効果・老化防止
アボガドは、南米原産のクスノキ科の常緑高木の果実で、「森のバター」と呼ばれるくらいに栄養価の高い健康食品です。世界一栄養価の高い果物として、ギネスブックにものっています。ビタミン、ミネラルが豊富なのはもちろん、タンパク質や脂肪も多いのが特徴といえます。原産地の中央アフリカでは、古代から「生命の源」と呼ばれているぐらいです。アボガドに含まれるタンパク質は、メチオニン、トリプトファン、リジンといった必須アミノ酸を含んでおり、これは成長期の子どもには欠かすことができません。とくに離乳期の赤ちゃんには最適の果物といえるでしょう。人気ブログランキング、ワンクリックお願いします

Jurlique Wrinkle Softening Cream

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最近とても気になる目元の小ジワ、、やっぱり乾燥が原因
ナイトクリームのスペシャルケアとして活躍中のリンクルクリーム
ローズ、デイジー、マシュマローを配合し、肌なじみがよく、目元、口元など乾燥が気になる肌に栄養を与えて保護してくれます。

配合されている主なハーブ
デイジー．．．清浄作用
ローズ、グリーンティー、グレープシード、ターメリック．．．バランスを整える、肌に元気を与える
カモマイル、マシュマロー．．．水分を与える
カレンドラ、ビオラ．．．肌をなめらかにする

このクリームも「ちょい不良」オヤジの作り方雑誌、LEONの今月号に載っていました！
メンズも気になる部分ですからね！
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organic Fermented soybeans

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最近お気に入り、ふらの北海道有機納豆（有機JAS）北海道産有機大豆使用。
豆本来の旨味と栄養素をのがすことなく短時間で蒸あげているそうです。
無添加のお醤油でお召し上がりください！というコメントがいいですね！
会社webサイトによると、有機大豆で限りがあります。なくなった場合は次の収穫までお待ちください。との事!!

納豆の栄養素
「大豆は畑の肉」とよくいわれますが、それは蛋白質のアミノ酸の構成が動物性蛋白質と似ているのでからです。
その大豆を発酵させた納豆には植物性タンパク質、カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンＢなどが豊富に含まれています。
大豆を納豆にすると、納豆菌の働きで蛋白質が分解され吸収率が高くなり、ビタミンB１２とビタミンEは増加し、
ビタミンB２は約２倍になるそうです。その上、塩分がないので栄養バランスがよくすぐれた食べ物といえると思います。

納豆は植物性タンパク質として、１日に100ｇ取った方が良いといわれています。
毎朝大豆を食べよう、、、人気ブログランキング、ワンクリックお願いします

ORGANIC SPICE

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大手食品メーカーもオーガニックに注目しているらしい、

以下　大手食品メーカーwebサイトより、、
大地が育む素材が気になりはじめたらスパイスやハーブも有機栽培を選びたい。
友達が家庭菜園で育てたという野菜をもらってから、
有機野菜のおいしさに目覚めました。
化学肥料や農薬をできるだけ使わずに
手間ひまかけて育てられた野菜たち。
大地の恵みたっぷりの食材だから、
スパイスもオーガニックのものを使ってみようかな。
そこで選んだのが、有機スパイス＆ハーブ。
素材の味がひきたっておいしいうえに、
私にも地球にもやさしい気がしてなんだかうれしくなりました。
以上

すごい量のラインナップがあるので少しずつ揃えたくなるスパイスやハーブ！ある意味スキンケア商品を揃えたくなると同じ感覚かも??人気ブログランキング、ワンクリックお願いします

Citrus Hand Cream

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今月発売予定のジュリーク新製品は、シトラスのハンドクリーム
タンジェリン・マンダリン・レモンなどの柑橘系の精油を配合したフレッシュな香り、
サンプルで使ってみましたが、レモンの香りがとても強くスッキリ、さわやか
無香料にもかかわらず、ここまで強く香るのはバイオダイナミック農法だから出来ること！！すごいです！

今月のラグジュアリーライフスタイルマガジン【ＺＩＮＯ】にもハンドクリーム特集で掲載されていました！メンズにもオススメ。。。
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【バイオダイナミック農法】とは、ルドルフ･ シュタイナー氏が提唱した農法のことで、農薬や化学肥料をいっさい使わず、鉱物、植物、動物から特別な方法によって作られる「調合剤」を使います。
太陽、月、惑星の運行が生み出す宇宙のリズムが植物に与える影響をも深く洞察しながら作業を進め、動植物すべての自然との共生を重視しています。
種まき、苗植え、調合剤、収穫などの時期を天体の動きにあわせて行うことにより、光と風と熱と水と大地の力が植物に結集し、植物はいきいきと成長していくのです。
海外では、バイオダイナミック農業は有機農業の最高峰として扱われていて、通常の有機農産物よりも高品質で、高い生命力をもっているとされています。